近日，宁陕县纪委监委专项检查组不打招呼、明察暗访，直奔机关食堂突击检查，现场询问伙食管理负责人和工作人员，实地查看食堂菜品菜量管控、用餐人员剩菜剩饭等情况。该县纪委监委通过设立三道防线，督促各级各部门严格落实各项节约措施、狠刹奢侈浪费歪风。

筑牢政治防线，示范引领精准监督。坚持把学习贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神作为重要政治任务，号召全体纪检监察干部在厉行节约、反对浪费上作表率。该县纪委监委印发《关于对节约粮食、制止餐饮浪费行为开展专项监督的通知》，抽调室、镇“骨干”力量，组成4个督查组对县级各机关单位食堂开展专项监督检查，7个派驻纪检监察组到11个镇开展暗访，形成共抓共管联动监督良好局面。目前，共监督检查食堂56家次，发现管理制度不完善等问题5个，提出意见建议6条，推动相关部门制定完善管理制度12项。

筑牢思想防线，突出重点营造氛围。印发《开展节约粮食、制止餐饮浪费行为宣传方案》，通过多维度、全方位的宣传引导，线上线下持续传导压力。将关于节约粮食、制止餐饮浪费行为通过建立宣传专栏、编发专题微信、组织重点网评等方式，加大媒体宣传在全县大力倡导勤俭节约，提倡“光盘行动”。截至目前，累计发放《厉行勤俭节约反对餐饮浪费倡议书》2000余份，向全县党员干部制发提示短信4000余条次。

筑牢纪法防线，执纪问责敢于“亮剑”。该县纪委监委制发《加强餐饮浪费行为监督执纪问责的通知》，督促各单位党政主要负责人在制止餐饮浪费行为中切实担起主体责任，对在监督检查中发现的苗头性、倾向性问题，及时提醒教育；对公款消费中铺张浪费、大吃大喝等严重浪费行为，进行严肃处理，狠刹“舌尖上的浪费”之风。今年以来，查处违反中央八项规定精神问题11件11人。同时，该县纪委结合领导干部操办婚丧喜庆事宜“两报告一承诺”，修订《领导干部操办婚丧喜庆事宜报告单》，要求党员领导干部带头签订《党员领导干部带头签订抵制餐饮浪费行为承诺书》，以自身示范行动践行勤俭节约。2022年以来，操办婚丧喜庆事宜签订《承诺书》20余份。

“要坚决把节约粮食、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治‘四风’的重要内容，充分发挥监督保障执行、促进完善发展作用，强化宣传教育，加强监督检查，从严执纪问责，狠刹奢侈浪费歪风，坚决遏制‘舌尖上的浪费’。”宁陕县纪委监委相关负责人表示。